Der WILDe EDER

Entspannung und Kulinarik in St. Kathrein am Offenegg

Über

Der WILDe EDER in St. Kathrein am Offenegg verbindet gehobene steirische Kulinarik mit modernem Twist. Küchenchef Stefan Eder und Pâtissière Eveline Wild kreieren eine kreative, nachhaltige Küche, die regionale Zutaten wie ALMO-Rind und Kräuter aus dem eigenen Garten verwendet.

Im Fine-Dining-Restaurant „ZeitRAUM“ trifft Tradition auf Innovation – ausgezeichnet mit 3 Gault-Millau-Hauben, 4 Falstaff-Gabeln und einem Michelin-Stern. Klassiker wie die steirische Breinwurst werden neu interpretiert, während süße Verführungen von Eveline Wild im Café begeistern.

Das rustikal-moderne Ambiente und die Lage im Naturpark Almenland schaffen eine Wohlfühloase. Der WILDe EDER ist die perfekte Kombination aus Gourmetküche, Naturverbundenheit und familiärer Gastfreundschaft.

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Hinweis: Die Rezensionen sind persönliche individuelle Meinungen der Gäste zum Zeitpunkt des Besuches und können sich von eigenen Meinungen unterscheiden. Die Bilder sind private Aufnahmen.

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Google Reviews für Der WILDe EDER:

4,8 (778 reviews)
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Bolla44
Bolla44

Wir hatten einen rundum wunderschönen Aufenthalt! Die geschmackvoll eingerichteten Zimmer, das unglaublich freundliche Personal und die herzlichen Eigentümer haben dafür gesorgt, dass wir uns vom ersten Moment an wohlgefühlt haben. Das Menü war einfach traumhaft – mit viel Liebe zubereitet und geschmacklich hervorragend. Besonders begeistert hat uns, dass auch glutenfreie Wünsche problemlos und selbstverständlich erfüllt wurden. Wir kommen ganz bestimmt wieder und freuen uns schon jetzt auf das nächste Mal! Liebe Grüße die Tiroler!

Oliver M.
Oliver M.

Ein wunderbares Hotel mit stilvoll eingerichteten Zimmern, herzlicher Atmosphäre und einer exzellenten Kulinarik. Man spürt sofort, dass das Haus mit viel Engagement und Liebe zum Detail familiengeführt wird. Die landschaftlich reizvolle Lage lädt dazu ein, die Umgebung zu erkunden. Direkt vor der Tür bieten sich zahlreiche Möglichkeiten zum Wandern, und auch für kleinere Klettertouren oder Klettersteige findet man in der Region attraktive Ziele. Besonders hervorzuheben sind die Gastfreundschaft des gesamten Teams sowie die hohe Qualität von Küche und Service. Wer Erholung, gutes Essen und Natur in einer entspannten Atmosphäre sucht, ist hier genau richtig. Wir haben uns sehr wohlgefühlt und kommen gerne wieder.

Anja Pazek
Anja Pazek

Unser Tageswellness-Aufenthalt „Silver“ am 12.04. im Der Wilde Eder war von Anfang bis Ende einfach begeistert. Das gesamte Personal war ausgesprochen freundlich und aufmerksam. Das Frühstücksbuffet sowie die Mittagssuppe, die Salate und die Nachspeisen waren ein echtes Gedicht – alles frisch, liebevoll angerichtet und sehr geschmackvoll. Besonders hervorheben möchten wir die Kraxenbehandlung, die wunderbar entspannend war und uns richtig gutgetan hat. Auch das Abendessen war hervorragend – sowohl geschmacklich als auch optisch ein Genuss. Ein großes Dankeschön an das gesamte Team, das mit seiner herzlichen Art unseren Aufenthalt zu etwas ganz Besonderem gemacht hat!

Wolfgang Stemer
Wolfgang Stemer

Ich habe 5 Nächte im Chalet Sterzhütte verbracht und es war einer der schönsten Unterkünfte in denen ich je war. Die Lage, ganz versteckt im Garten und neben dem Hotel ist einfach genial. Und das Hotel selbst hat ja schon eine spektakuläre Lage, wie man an den Fotos erkennen kann. Mich erinnert es beim Anblick an ein Adlernest. Schon beim Empfang spürt man die gute und herzliche Atmosphäre und ich hab mich einfach nur wohl gefühlt an diesem wunderschönen Ort. Die Gastgeber und das gesamte Personal sind einfach ganz wunderbare Menschen, von den Seniorchefs Heidi und Karl über die Juniorchefs bis hin zum Service und Reinigungspersonal. Immer schaut man in ein ehrlich lächelndes Gesicht und ich hab mich immer willkommen gefühlt. Der Meister der Küche Stefan Eder, kocht auf einem Niveau das… Mehr auf Google

Lisa Novembre
Lisa Novembre

Wir waren gestern beim Valentins Dinner und haben uns sehr wohlgefühlt. Das Essen war hervorragend - nicht nur für den Gaumen, sondern auch fürs Auge. Das Highlight war dabei das Dessert, das richtig kreativ angerichtet war und ausgezeichnet geschmeckt hat. Toll finde ich auch, dass es eine gute alkoholfreie Alternative zum Sekt gibt: Sparkling Tea. Sehr empfehlenswert. Die Gastlichkeit ist beim wilden Eder sehr herzlich und es gab auch noch einen kleine schokoladige Aufmerksamkeit von der Chefin. Wir hatten einen wunderschönen Abend und kommen gerne wieder.

Geschlossen

18:00 - 23:00

  • Montag

    18:00 - 23:00
  • Dienstag

    18:00 - 23:00
  • Mittwoch

    18:00 - 23:00
  • Donnerstag

    18:00 - 23:00
  • Freitag

    18:00 - 23:00
  • Samstag

    18:00 - 23:00
  • Sonntag

    18:00 - 23:00
  • Zeit vor Ort

    23. Oktober 2026 6:55

Allgemein4,0 / 5

Geschmack / Kulinarik5,0 / 5

Hospitality5,0 / 5

Vibe / Ästhetik4,0 / 5

Value for Money4,0 / 5

Der WILDe EDER hat 1 Review mit einer Durchschnittsbewertung von 4.4 von 5

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