Figlmüller Wollzeile

Heimat des originalen Wiener Schnitzels

Über

Das Figlmüller in der Wollzeile ist nicht nur ein Restaurant – es ist eine Institution der Wiener Gastronomie. Seit 1905 wird hier das serviert, was viele für das „wahre Wiener Schnitzel“ halten: dünn geklopft, zart paniert, über den Tellerrand ragend – das legendäre Figlmüller-Schnitzel. Auch wenn es traditionell aus Schweinefleisch zubereitet wird, ist es zu einem Symbol Wiener Wirtshauskultur geworden. Daneben bietet die Speisekarte Klassiker wie Kalbswiener, Tafelspitz, Frittatensuppe und vegetarische Alternativen.

Das Lokal selbst strahlt den Charme vergangener Zeiten aus: Holzmobiliar, weiß gedeckte Tische, gewölbte Decken – eine Mischung aus Nostalgie und gepflegter Wirtshaus-Atmosphäre. Trotz der touristischen Lage nahe dem Stephansdom wird viel Wert auf Qualität, Effizienz und Service gelegt. Die Kellner:innen sind routiniert, das Servicetempo schnell – ideal für Gäste mit wenig Zeit, aber großem Hunger.

Reservierung ist dringend empfohlen, denn das Figlmüller gehört zu den meistbesuchten Restaurants der Stadt. Auch wenn es mitunter etwas trubelig zugeht, wird der Besuch meist mit einem Schnitzel belohnt, das seinen legendären Ruf nicht zu Unrecht trägt.

Für Wien-BesucherInnen ist das Figlmüller fast schon Pflichtprogramm, für Einheimische eine nostalgische Rückbesinnung auf vertraute Aromen. Wer echtes Wiener Wirtshausflair und das wohl berühmteste Schnitzel der Stadt erleben möchte, kommt an der Wollzeile nicht vorbei.

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Kategorie / Küche

Hinweis: Die Rezensionen sind persönliche individuelle Meinungen der Gäste zum Zeitpunkt des Besuches und können sich von eigenen Meinungen unterscheiden. Die Bilder sind private Aufnahmen.

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Google Reviews für Figlmüller Wollzeile:

4,3 (7.684 reviews)
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Maria Pia Lombardo
Maria Pia Lombardo

Wir waren am 22. Juli 2026 um 13:30 Uhr im Figlmüller Wollzeile und hatten ein wunderbares Erlebnis. Ein besonderes Dankeschön gilt unserem Kellner. Er war groß, hatte dunkle Haare und war außergewöhnlich freundlich, aufmerksam und professionell. Leider haben wir seinen Namen nicht verstanden, aber wir hoffen, dass das Restaurant anhand von Datum und Uhrzeit erkennen kann, wer uns bedient hat. Sein herzlicher Service hat unseren Besuch zu etwas Besonderem gemacht. Das Wiener Schnitzel war hervorragend – knusprig, zart und perfekt zubereitet. Auch der Kartoffelsalat mit Vogerlsalat war ausgezeichnet und sehr geschmackvoll. Dazu haben wir zwei Gläser Rotwein getrunken, die ebenfalls hervorragend waren. Vielen Dank für dieses fantastische Mittagessen. Wir kommen bei unserem nächsten Besuch… Mehr auf Google

Daniele
Daniele

Wir hatten Glück und haben recht kurzfristig eine Reservierung für das Original in der Wollzeile bekommen. Was soll ich sagen? Das Schnitzel war einfach göttlich und mit weitem Abstand das beste, das ich jemals gegessen habe. Die Panade war perfekt: Sie hat Blasen geworfen, ist kein Stück abgegangen und war extrem knusprig. Das Fleisch war butterzart und schön dünn – genau so, wie es sein muss. Auch die hausgemachte Himbeer-Limonade dazu war sehr lecker und erfrischend. Die Atmosphäre im Lokal ist urig und super gemütlich, man fühlt sich direkt wohl. Wer in Wien ist, kommt an Figlmüller eigentlich nicht vorbei. Ein perfektes Essen, wir kommen definitiv wieder!

Fabian Leeb
Fabian Leeb

Die Filiale in der Wollzeile war für mich das letzte Restaurant, das in meinem Figlmüller Portfolio noch fehlte. Im Lugeck und in der Bäckerstraße war ich bereits, welche beide nicht weit entfernt sind und mich überzeugten. Ebenso erging es mir auch in der Wollzeile. 1905 ging hier alles los und das Figlmüller Schnitzel wurde zum bekanntesten in Wien. Schon beim Eintreten spürt man diesen besonderen Charme, welcher sich durch das gesamte Lokal zieht. Die Kellner sind freundlich und bemüht, schnell zu bedienen. Das Restaurant wurde ursprünglich als Weinhaus eröffnet, weshalb man auch kein Bier auf der Karte findet. Dafür werden dementsprechend gute Weine angeboten. Natürlich bestellte ich ein Wiener Schnitzel, welches wie gewohnt sehr gut war. Schön dünn, natürlich überdurchschnittlich… Mehr auf Google

I. Sch.
I. Sch.

Auf jeden Fall reservieren! Als Touristen war das Figlmüller Pflicht und wir waren angenehm überrascht. Die Schnitzel, sowie Pommes und vorallem der Kartoffelsalat waren sehr lecker. Unser Kellner war wirklich nett und freundlich. Es ist sehr voll aber das hat nicht gestört.

Dallmann Detlef
Dallmann Detlef

Wer das originale Wiener Schnitzel sucht, ist bei Figlmüller genau richtig! Die riesigen Schnitzel sind hauchdünn, goldbraun und herrlich knusprig. Begleitet von einem wunderbaren Kartoffelsalat und freundlichem Service in urigem Ambiente, ist ein Besuch dort für mich ein absolutes Muss bei jeder Wien-Reise. Leider gibt es ein Alkoholfreies Bier. Bei unserem Besuch war es auch sehr laut in der Gaststube.

Geschlossen

11:00 - 22:30

  • Montag

    11:00 - 22:30

  • Dienstag

    11:00 - 22:30

  • Mittwoch

    11:00 - 22:30

  • Donnerstag

    11:00 - 22:30

  • Freitag

    11:00 - 22:30

  • Samstag

    11:00 - 22:30

  • Sonntag

    11:00 - 22:30

  • Zeit vor Ort

    23. Oktober 2026 7:18

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