Wiener Krautfleckerl
Ich liebe Schinkenfleckerl und die gibt es doch öfters. In Wien, Österreich ist das Gericht ein Klassiker, sowie auch Krautfleckerl. Die ich dann auch gemacht…
Schlagwort: Multifry Heissluftfritteuse 1396 – Delonghi
Pasta Conchiglia mit Kürbis und Speck
Conchiglia Giant Matrize von Pastidea für frische Pasta eingesetzt. In nur 10 Minuten vom Teig bis hin zur gesamten Ausgabe der Nudeln gebraucht. Somit dauern…
Spaghetti mit Lachs und Mangold
Ich mache meine Pasta fast immer frisch. Entweder mit dem Philips Pastamaker “Viva” oder mit den Walzen der Kenwood Cooking Chef. Bandnudeln mache ich fast…
Piccata Milanese vom Huhn
Heute hatte ich Lust auf Piccata Milanese vom Huhn. Dazu gab es auch frisch gemachte Nudeln. Ich mache Nudeln mit dem Pastamaker – der Viva…
Marillenknödel aus Germteig
In einer der Kochgruppen lese ich von Marillenknödel…….an sich nichts außergewöhnliches…….nur als ich Germ-/Hefeteig gelesen hatte, dachte wie?, echt?, das schmeckt?. Die Neugier war so…
Eierschwammerl Gulasch mit Brezelknödel
Weitere Variation um Eierschwammerl zu verarbeiten. Diesmal wird es ein Eierschwammerl Gulasch. Statt klassische Semmelknödel gibt es Brezelknödel dazu. Zutaten: 600g Eierschwammerl/Pfifferlinge 1 kleine Zwiebel…