Thai-Rindlfleisch-Pfanne mit Chili Relish
Anders als bei den chinesischen Pfannengerichten, welche mit Sojasauce zubereitet werden, gehört zu einem thailändischen Wok scharfe „nam pla“, also Fischsauce, gemischt mit Chilis und…
Anders als bei den chinesischen Pfannengerichten, welche mit Sojasauce zubereitet werden, gehört zu einem thailändischen Wok scharfe „nam pla“, also Fischsauce, gemischt mit Chilis und…
Da nun wieder die schöne Jahreszeit beginnt, müssen auch wieder einfache Gericht her, die ich ohne viel Aufwand auf meinem Gasherd in unserem „Schrebergarten“ zaubern…
Da ich ja sehr von der asiatischen Küche angetan bin, gehört dieses Rezept schon länger zu jenen Gerichten, welche sich gerne wiederholen dürfen! Ich finde…
Traditionell wird ein ganzes Huhn auf Bambusstäbchen am Holzkohlegrill zubereitet. Zutatenliste für 4 Portionen ZUTATEN MARINIERTES HUHN4 Stück Hühnerkeulen4 EL Sojasauce1 EL Fischsauce2 EL Rohrzucker1 EL süße Sojasauce2 Stiele Zitronengras10 Stück Knoblauchzehen2…
Die Zutaten reichen für 4 Portionen Für die Vor- u. Zubereitung bentötigt man ca. 35 Minuten Zutaten: 400 g Jasminreis 3 Knoblauchzehen 5 Chilischoten 1…
Zutatenliste für 4 Portionen 400g Reisnudeln 500g Hühnerbrust 4 Stück Zwiebeln 10 Stück Knoblauchzehen 4 Stück rote Chilis 2 Bünde Thai-Basilikum AusternsauceFischsauceSojasauce2 EL Erdnussöl Zubereitung Als erster die Nudeln in kaltes Wasser einlegen und ruhen lassen. In der…
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